Печь конвекционная «Фотон» 3.0 предназначена для интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Площадь выпечки: 2,88 м²
Количество ярусов: 12 шт.
Размер подового листа: 400х600 мм
Шаг расположения противней: 90 мм
Вид энергоносителя: Электричество
Номинальная потребляемая мощность: 19 кВт
Номинальное напряжение: 3NPE-380 В, 50 Гц
Тип управления: микроконтроллерная система управления
Габаритные размеры: 915х995х1285 мм
Масса: 215 кг
Производительность, шт./за одну выпечку:: 36 булок за 1 выпечку