Расстойный шкаф "Бриз-342" предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Шкаф расстойный электрический "Бриз-342" предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках: ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8 и рекомендуется для работы с печами «Муссон-ротор» моделей 350, 99М-01, 99М-02, 99МР-01, 99МР-02, 77М-01, 77М-02, 55-01, 55-02.
Номинальная потребляемая мощность: 9 кВт
Номинальное напряжение: 3NPE~380 В
Габаритные размеры (ДхШхВ): 2325х2010х2360 мм
Масса: 592 кг
Вместимость стеллажных тележек: 4* - 6 шт. **
Время разогрева воздуха внутри камеры до температуры 40 °C: 25 мин
Рабочая температура: 30-45 °С
Относительная влажность воздуха: 60-90%