Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (10 шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту
Номинальная потребляемая мощность, кВт : (36,1) 37,7
Номинальное напряжение, В : 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт. : 12
Номинальный объем, л : 350
Опрокидывание: электропривод
Миксер: +
Время разогрева до +95 °C, мин, не более : 100
Максимальная температура нагрева продукта, °C : +110
Диаметр котла, мм : 790
Габаритные размеры, мм : 1510х1061х1306
Масса, кг : 385