Фритюрница Apach APFE-89P 900-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, нагревательные элементы, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 корзины с крышками.
Дополнительные характеристики:
Размер ванны: 300х400х200 мм
Габариты в упаковке: 1000х1100х1050 мм
Установка: настольная
Подключение : 380 В
Количество ванн : 2
Объем одной ванны : 18 л
Общий объем фритюрного масла : 36 л
Мощность : 32 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 900 мм
Высота: 850 мм
Вес (без упаковки) : 85 кг
Вес (с упаковкой) : 91 кг
Температурный режим : от 90 до 190 °С
Кран для слива масла : +
Страна-производитель : Италия
