Планетарный миксер GASTRORAG B40K-HD предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус выполнен из окрашенной стали, съемная дежа - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: крюк для теста, плоский битер и венчик.
Дополнительные характеристики:
Максимальная перемешиваемая масса: 8 кг
Скорость вращения: 104 / 206 / 399 об/мин.
Объем: 40 л
Механизм поднятия головы : фиксированная траверса
Число скоростей : 3
Скорость вращения венчика : от 104 до 399 об/мин.
Напряжение : 380 В
Мощность: 2.2 кВт
Ширина : 640 мм
Глубина: 530 мм
Высота: 1000 мм
Цвет: белый
Вес (без упаковки) : 150 кг
Страна-производитель : Китай
